冬至吃湯圓，不過市售包餡湯圓1顆就約有70大卡左右，和5顆小湯圓熱量差不多，因此，營養師研發混合了豆腐和新鮮水果的「繽紛多滋冬至圓」，製作簡單，好吃又健康。
臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸表示，市售湯圓五花八門，其中一顆約30公克重的包餡的芝麻或花生湯圓，吃4顆包餡湯圓等於吃下一碗飯，肥胖、糖尿病、心血管等慢性病患者，都要要酌量攝取，而糯米吃多了也容易消化不良。洪若樸建議，包餡湯圓一天不要超過2顆，��教民眾製作湯圓時，在糯米中加入豆腐，可以減少糯米的攝取量，降低黏性，做出來的湯圓還會有綿密豆香味，另外分別再加火龍果、葡萄柚、百香果或黑芝麻，就成了健康自然，口味豐富的繽紛多滋冬至圓。
聖誕節即將到來，國內卻有16萬名小朋友身處在貧窮或疾病問題的高風險家庭，統一超商昨（21）日與台灣世界展望會攜手合作發起「為急難家庭愛心封館」活動，全台共有7家門市同步串連封館，邀請各地共21個急難家庭到門市免費挑選商品，孩子可挑選玩具、餅乾、糖果作為耶誕禮物，也希望再號召社會更多力量，幫助急難家庭。
就讀小學二年級的小文，爸爸因工作摔傷腿部後，由於行動不便僅能以打臨工的方式維持生活，而家中還有年邁的奶奶、慢性精神病的叔叔、媽媽又罹患憂鬱症，一家生活開銷僅倚賴微薄收入及低收入戶補助款，甚至後來還要照顧前來依親的姑姑及表弟、妹們，一家11口的負擔實在不輕鬆。
針對兒童福利聯盟文教基金會的調查，教育部表示，上下課、定期評量、早自習、午休、集會時等，應盡量關機。
教育部環保小組執行祕書張子超說，包括自習課、課後輔導和外堂課、下課、定期評量、午休、集會等期間，應盡量關機。如果臨時緊急狀況需要使用手機，可以向老師報告後使用。
記者蔡晴景／綜合報導
君子復仇，8個月不晚，奧克拉荷馬雷霆熱身賽發飆，球季還沒開打就給了達拉斯小牛一記下馬威，在台灣時間21日的比賽中，以87比83擊敗小牛，三天之內連下兩城，讓上季NBA總冠軍顏面掃地，報了西區冠軍賽的一劍之仇。
法國外交部發言人法雷羅(Bernard Valero)今天(21日)抨擊敘利亞安全部隊20日屠殺多達120名平民，斥責為前所未見的大屠殺，同時他也敦促俄羅斯加快在聯合國安理會的提案，商討解決敘利亞問題的對策。
法雷羅在例行記者會上說，任何解決敘利亞屠殺的方法，都必須儘快付諸行動，以阻止敘利亞總統巴夏爾(Bashar al-Assad)持續殺戮人民，把人民帶入絕望痛苦的深淵。
〔自由時報記者林曉雲／台北報導〕乘坐機車是兒童安全的大殺手，尤其五歲以下兒童沒有合適的安全帽可戴，乘坐機車時，雙腳踏不到車踏板，靖娟兒童安全文教基金會呼籲家長不要騎機車載五歲以下的孩童，更別讓孩子站在車前踏板當「人肉安全氣囊」。
靖娟基金會執行長林月琴昨天在記者會現場示範，五歲兒童的頭圍約五十公分，市面上最小的兒童安全帽頭圍即五十公分，因此五歲以下兒童沒有合適的安全帽可戴，戴上過大安全帽，無法保護頭部反而會傷及頸椎。
近五十位機車族昨（二十一）日群聚交通部前陳情，並提出五點訴求希望政府正視。交通部路政司間理科林福三科長表示，對於機車黨的訴求交通部十分重視，但是訴求內容為地方道路管理單位權責，交通部會請相關交通主管單位予以檢討與改善，以提供機車族更為完善的行駛環境。
林福山表示，有關於各道路的使用管制管理，基本上是由道路主管機關針對道路組成以及運行效��進行規劃。林福三強調，原則上交通部會尊重各地方政府道路主管機關基於轄管道路交通安全考量的規劃。
農曆春節也是缺血季節，為能及早儲備充裕醫療用血，使傷病患者安心過年，台南市政府昨（二十一）日舉行「捐血一袋袋，愛心一代代」捐血活動記者會，包括市長賴清德、副市長顏純左、衛生局長林聖哲三位具有醫師身份的官員與三代同堂的張氏捐血家族、吳政及林春菊志工夫妻檔挽袖捐血攜手代言，並籲請大台南市民踴躍捐血，讓大家度過一個愛心無缺的農曆新年。
賴清德以救人一命勝造七級浮屠，捐血助人很有意義，不但救人對個人健康也有幫助，一舉兩得邀請大家發揮愛心捐血助人，當見到三代同堂捐血家族，高齡八十歲張樹林爺爺捐血七次，第二代張德榮捐血八百四十八次，第三代張宥芳也已捐了一百十二次，張家精神讓人感佩。
台東女菜販陳樹菊行善助貧，桃園也有「男版陳樹菊」；今年全國好人好事表揚代表揭曉，賣菜近40年的蔡添貴20年如一日，開小貨車將沒賣完的菜親送到弱勢家庭，小心意、大善舉。
內政部指導、中華民國表揚好人好事運動協會辦理全國好人好事代表表揚，自民國47年開始，至今已表揚3199名善心人士；獲美國「時代」雜誌讚揚的陳樹菊，去年也是全國好人好事表揚的得主。
台灣自來水公司為落實節能減碳政策，持續推動「無紙化」環保目標，鼓勵用戶踴躍申請電子帳單，除推出電子帳單用戶並選擇不寄送紙本帳單（收據）可享水費回饋金外，並辦理「e紙帳單愛地球‧有現金擱有保庇」抽獎。
第一階段活動總獎金新台幣四十七萬元整，共有一百一十八個得獎機會，最大獎項為獎金三萬元（二名），抽獎活動昨（二十一）日，由董事長阮剛猛（如圖）等人抽出幸運得獎者，最大獎得獎者為桃園朱冠宇先生及台南謝獻德先生，其他獎項得獎者名單將另公布於台水全球資訊網（http:／／www.water.gov.tw／）及電子帳單服務系統網站（http:／���ebill.water.gov.tw／TWCEBill／）。
今年的耶誕節會很冷。中央氣象局今天(21日)表示，從明天起，受到寒流南下的影響，全台氣溫明顯下降。23日到25日是寒流威力最強的時候，北台灣最低溫預計只有攝氏9度，民眾要做好保暖的工作。
中央氣象局表示，21日受到南方雲系往北移動的影響，全台有短暫雨，各地白天高溫攝氏20度到24度；但從22日起，隨著入冬的第一波寒流報到，全台各地氣溫明顯下降，24日的聖誕夜最冷，北部將只有9度。
為了慶祝遠東航空重返高雄國際機場，遠東航空昨（二十一）日表示，二十五日將在高雄國際機場第一航廈舉辦慶祝活動，活動中將有遠航空服員表演，以及制服走秀等活動。
遠東航空表示，二十五日當天能夠重返高雄國際機場，對於遠東航空而言具有十分重大的意義。遠東航空除了二十五日當天會開航高雄至金門以及高雄至馬公航線外，一月十五日起高雄│成都、高雄│南寧、高雄│海口及高雄│合肥也將開航。
由中華海峽兩岸旅遊電視協會、中國東盟國際佛教總會、巨瀚國際貿易公司發起的和諧祈福法會，首度邀請到兩岸大法師「北少林寺方丈釋德相大師、元然理天王」，二十四日至二十五日一連兩天在新北市貢寮鄉福隆村桂安街一-一號（福隆拱南宮）舉行，諮詢問題可電（02）2600-6000
值得一提的是，在法會期間提供十萬顆的骨舍利供參加民眾隨喜請回家供養，讓佛陀舍利與一般民眾拉近距離，協助眾人消災解厄。也要提醒參加的民眾要懷著虔敬的心，才能將這份好福氣帶回家。
【台灣醒報記者林宜靜台北報導】跨年夜何處去？不妨與親朋好友前往台灣最北端的富貴角燈塔，觀賞百年最後一次的落日餘暉，同時迎接101年的第一道曙光。交通部觀光局北海岸處規劃「暮送100．迎接101」北海岸富貴角跨年嘉年華活動，邀請民眾來北海岸欣賞自然美景、看精彩的風箏秀、打鼓表演，還有好禮相贈，一起度一個溫暖幸福的跨年假期。
過去民眾想欣賞落日餘暉、夕陽西下多只能到關山、西子灣；想要觀賞日出、迎接曙光也多到阿里山、太麻里。然而位於北海岸風景區、台灣極北點的富貴角燈塔，自然美景天成，可讓民眾一次看夠美麗的夕陽和日出。
【台灣醒報記者陳昭妤台北報導】入冬最強的大陸冷氣團將要襲擊台灣！氣象局表示，今天入夜後，全台各地的溫度都會開始下滑，預報員王君賢提醒，今天北部、中南部最低溫還有16、17度，但明天開始，各地早晚會下降到只有11、12度，周五到周日則是這波冷氣團威力最強的時候，最低溫可能只有9度，下周一才會逐漸回溫。
今天受到南方雲系北移影響，全台各地持續有雨，白天氣溫雖然稍微回升至20至23度，但入夜後，因前源的大陸冷氣團報到，各地氣溫會像溜滑梯一般，明顯轉冷。明天清晨，北部更會一口氣降到11度，中南部也只有14度，提醒民眾務必記得保暖。
雞蛋零售價傳每台斤新台幣卅八元；行政院農業委員會畜牧處長許桂森說並非天價，今天產地交易價每台斤卅‧五元尚合理，近日價漲與天候等因素有關，過一、二周會下跌。
許桂森說，玉米占蛋雞生產成本六成，但從去年初就從每公斤六元漲到十、十一元，現在仍在十元價位；雞蛋每台斤廿一元成本價，隨之調升到廿四元；據此推估���合理產地交易價是每台斤廿七到卅元。
美國中西部，這兩天遭到嚴重暴風雪侵襲，交通事故頻傳，已經造成至少6個人不幸死亡，另外在德國的西南部同樣也出現大風雪，空中和陸上的交通都幾乎停擺。
美國中西部的新墨西哥州、堪薩斯州、奧克拉荷馬州等地，這兩天遭到嚴重的暴風雪侵襲，狂風加上大雪導致交通事故頻傳，車子不是被困在積雪中動彈不得，就是被狂風吹到整個翻覆，險象環生，從德州到新墨西哥州的高速公路，在短短一天之內，警察就接獲，超過100通的緊急求救電話，甚至還有孕婦因為被大風雪困住，只好被迫在車子裡生下小寶寶。
記者蔡晴景／綜合報導
這對芝加哥公牛球迷來說，絕對是天大的好消息－「飆風玫瑰」羅斯( Derrick Rose)提前和公牛隊簽下5年約9400萬美元合約(約28億2000萬台幣)，據了解，公牛於台灣時間週四就會召開記者會，對外公佈這項消息。
俄羅斯下議院杜馬今天(21日)召開本月4日國會大選後的首次會期，在今天的議程中，選出總理蒲亭(Vladimir Putin)的盟友、克林姆林宮前幕僚長納留斯金(Sergei Naryshkin)為新任議長。
儘管遭到反對黨及觀察員指控大選有舞弊及做票情事，明顯對俄國執政的團結俄羅斯黨(United Russia)有利，但是杜馬仍於今天召開首次會期，並且因為團結俄羅斯黨在4日的大選中，於全部杜馬450席中，獲得過半數的238席，因此今天執政黨全部議員都投票支持納留斯金，也使得他順利出任新議長。
中國時報【楊明暐╱綜合報導】
對西方國家來說，二○一一年實在不算是好年頭，僅歐債危機就攪得他們七葷八素。不過賓拉登、格達費和金正日三個西方國家恨之入骨的「大壞蛋」，卻相繼在今年內一一死去，倒是差堪告慰。
