【魏斌、林振義、蔡筱雯╱綜合報導】台灣麵包師傅再度揚威國際，在法國舉行的第三屆世界麵包大賽，來自台灣的武子靖和助手王子健前天以以「蜂巢」和「天然酵母櫻桃」兩款麵包拿下甜麵包項目特別獎，展現國際級手藝與口味。
二十五歲的武子靖，去年才跟師父吳寶春征戰法國，拿下世界冠軍，今年換他得獎。助手王子健現為高雄餐旅大學大一生，去年在國內獲全國技能競賽第一名，今年還曾到香港參賽，獲麵包製作團體銀牌。
昨單日熱銷500個
世界麵包大賽規定製作傳統長棍、有機酵母、營養麵包及國家特色等麵包。甜麵包分可頌、布里歐兩款各三種口味；另外還有三明治和藝術造型麵包。台灣和獲有機麵包獎的美國隊是比賽中唯二的非歐洲獲獎隊伍。武子靖說以前聽很多國外師傅說，台灣人在口味上較弱，這次特別在口味做功課。
應邀在比賽擔任評審的高雄餐旅大學烘焙系主任張明旭說，外國評審發現台灣出來的師傅可以做出這麼好的東西，都留下深刻印象。
武子靖跟同學開設的莎士比亞烘焙坊昨生意大好，兩款得獎麵包熱銷五百多個，一出爐就被搶光。總經理吳克已說，「蜂巢」和「天然酵母櫻桃」是該店招牌，「使用高雄在地的龍眼蜂蜜，一入口滿是蜂蜜的天然香氣，很受好評。」
師父吳寶春也開心說，三次參加國際賽，武子靖都隨行幫忙，很認真。吳也積極培訓其他選手，希望有更多台灣師傅站上國際。
民眾：一吃上癮
有趣的是，吳寶春、武子靖師徒的麵包店都在高市苓雅區，相距僅六百多公尺。吳笑說，「他（武子靖）開店時還去幫忙！兩家店絕不是競爭關係，還希望可以一起把市場做大。」
民眾廖珮君說，「經朋友介紹才到莎士比亞，一吃上癮。」民眾蔡淑惠也說，找很久才找到這麼好吃的麵包，「天然酵母櫻桃」咬下去的紮實感、酵母美味都讓人驚喜，「雖然比較貴，但很值得。」
武子靖小檔案
年齡：25歲
學歷：高雄餐旅大學烘焙管理系畢
得獎紀錄：
2007國際技能競賽麵包組銀牌
2009香港國際廚藝美食大獎麵包團體組金牌
2011法國世界麵包大賽甜麵包項目特別獎
資料來源：莎士比亞烘焙坊總經理吳克已
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以下文章來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110927/143/2zg07.html有一天，小明跑去台東民宿玩，一路上看到許多酒吧，便走了進去，見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒，他不解地問清潔公司裡面的人說，你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司，而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作，導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了，不但要搬家還得修理熱水器呢，你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問，油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有，但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦，那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯，多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說，這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會，就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦，還在用傳統電視傳媒，蠢!小名傻眼，連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道：網站排名就是透過網頁製作，尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品，非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面，而這種作法英文簡稱就叫做seo，這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了，網路就樣像是傳統黃頁，那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?又或是買太陽能熱水器、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題，以前都要慢慢打電話，現在，連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司，要求其服務，這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字，就成了關鍵字排名的定義。小明又問，那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站，去衝排名囉?那人豪氣地說，那當然，我之前要去溪頭住宿，想要查溪頭森林遊樂區，還不是要透過網路查，到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿，就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器，還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿，不要小看這新技術，連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿，突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道，像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字，結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁，才知道原來現在網站排名真的很厲害，會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭，突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法，才能夠幫他們賺大錢!
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