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〔自由時報記者游明金／宜蘭報導〕宜蘭市林小姐投訴，南屏國小教師用餐室無人管理，常有不明人士在教師用餐前打包菜餚，造成菜量不足，用餐衛生與安全也令人擔心。校長陳正華說，餐前打包可能性不高，會要求廚工注意與制止，菜量不足可增加，不會讓老師吃不飽。

林小姐說，南屏國小營養午餐在廚房準備完成，11點30分供餐，但教師下課時間是11點50分，這段時間用餐室沒有人管理，常有不明人士前往打包飯菜，學校後來把供餐到用餐時間縮為5分鐘，但問題還是未解決。

林小姐說，菜量不足事小，但無人管理的餐室及餐點，若遭有心人士污染，可能造成莫大傷害，問題非同小可。

先打包？ 致菜量不足

校長陳正華說，營養午餐在11點45分，從廚房推到教師用餐室，教師11點50分下課就可用餐，時間銜接緊密，不管是廚工、教師、營養師或學校人員，那段時間都有人在用餐室進出，餐前打包菜餚的可能性不高，食品安全與衛生也不會有問題。

校方指可能性不高

陳正華說，不只是餐前，整個用餐結束前，也禁止任何人打包飯菜，營養師與總務人員會一同用餐，發現有人打包就立即勸阻；不過，教師可以打包帶走自己的飯菜，可能因此引起誤會。

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