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嘉義縣是鰻魚養殖的重鎮,不過由於近幾年進口鰻魚苗的數量愈來愈少,物以稀為貴,日本收購鰻魚的價格,從以前一公斤最低140元,現在已經飆漲到一公斤800元以上的歷史新高。

飼料一灑,大批的鰻魚鑽出水面爭相搶食,充滿活力的景象,讓養了十多年鰻魚的業者,覺得平常的辛苦都有了代價,因為池子裡每滿條鰻魚身價都在飆漲。

鰻魚外銷日本的價格,創下一公斤800元的歷史新高,無關日本震災,原因在於這三年來,鰻魚魚苗進口的數量大幅銳減,養殖業者搶不到鰻苗,鰻魚的價格因此跟著水漲船高,台灣養殖的鰻魚,不只日本���愛吃,當地這位68歲的伯伯,能唱歌、能練武,他說,就是愛吃鰻魚,讓他老當益壯。

如果你也像這位伯伯一樣愛吃鰻魚,要心疼荷包可能會大失血,因為價格若是持續飆升,明年一公斤鰻魚可能衝破千元,不過因為量越來越少,不僅要吃不容易,空有高價,養殖戶也只能望價興嘆。(民視新聞鄭榮文嘉義縣報導)


以下內文出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110428/11/2qlgf.html

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