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衛生署擬建構食品回溯系統，衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，首波食品回溯系統目標，以「高優質」食品為主，主要針對高單價、品質好、成分單純的食品，舉例來說，像海鱺、鱒魚等。
有學者建議應先納入鳳梨酥、茶葉等陸客熱門伴手禮，不過蔡維貞說，鳳梨酥成分非常複雜、多樣，要建置回溯系統，非常困難，所以目前還是以成分單純的食品為主。
衛生署於今（二十一）、明（二十二）日兩天舉行全國食品安全會議，由台灣大學食品科技研究所孫璐西教��擔任會議總主持人，會中邀集產、官、學多方討論，對食品安全與管理進行總檢討，檢討重點包括如何強化食品添加物及食品源頭管理、如何建置食品產銷履歷制度等問題。
蔡維貞指出，目前衛生署主要負責加工食品追溯系統，農委會則推農產品產銷制度，經濟部則主推加工食品流通履歷。如何互相合作、整合，各細節還需要做進一步討論。
衛生署表示，這次會議希望能夠凝聚各界智慧，建立相關共識。所獲得的結論將轉化為衛生署具體行動方案，也將作為未來我國食品安全管理工作的重要施政參考、依據。
另外，針對塑化劑風暴，衛生署也於昨（二十）日發出各項諮詢門診、出口產品資訊。
衛生署指出，已有一百二十八家醫院開設塑化劑健康諮詢門診，累計門診服務量為三千五百八十六人次，轉介專科門診累計五十人次。轉介專科門診五十人中，初步診斷有四名隱睪症、一名女童出現性早熟，還有一名男童睪固酮偏低。衛生署表示，將協助持續追蹤，瞭解病因。
至於出口產品方面，至十九日累計有二十一個國家地區、二十八家廠商，共一百七十項產品通報可能含有塑化劑。
文章來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110621/128/2tnwt.html
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