下午茶吃到飽，或是火鍋吃到飽，吃到飽餐廳，從台灣北到台灣南，都吃得到，但是您有聽過讓你吃蝦吃到飽的餐廳嗎?為了滿足愛吃蝦的饕客，現在有業者推出吃蝦吃到飽的餐廳。
已經不是晚餐時間，餐廳卻高朋滿座，再看看桌上，每個客人點菜都很有默契，都是蝦，原來這是一間吃蝦吃到飽的餐廳，不管是煎、煮、炒、炸，各式各樣蝦式料理這家店應有盡有，店家不怕你吃，只怕你剝蝦剝到手軟。
剛下班的年輕人組團來犒賞自己，用舉手來點菜的小偉是這間店的老闆，從事餐飲業10年，會開這家店就是因為自己愛吃蝦。小偉說：「可以把客人也許是半年內吃蝦的量，濃縮在一個禮拜吃完，那表示這個菜色才是大家歷久不衰，耐吃的菜色。」店內的蝦得先通過自己的味蕾才能送上桌，在現今充斥著吃到飽的餐飲，市場裡有人要靠蝦開拓多元商機。
本文出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110329/142/2ovmp.html
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